第182章 钱家管事来了 (第1/2页)
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村里敲锣鸣鼓都是有大事，挨家挨户的喊人累的很。
于是里正便弄了个铜锣，有什么事的时候，就让人拿着铜锣挨着村里敲上一圈。
大伙听了声，自然就会往村口的老槐树底下聚集。
相当于现代的广播似得。
“这是出啥事了？”
牛春花在廊下磨豆子，双手没停，脖子却伸的老长，企图能张望一二。
“是啊，这时候怎么敲起锣来了？”牛婶子也狐疑道。
平日只有秋收纳粮，或者是年末点丁才会响锣。
几人也因着手里活没法停，不能出去看热闹，一个两个脸上写满好奇。
“别急，听声音一会能到咱这，自然就知道了。”
宋南絮刚坐下，眼下实在不想动。
何况豆汁熬好了，就是最关键的一步，点豆腐了，这时候大伙就算再好奇，也得等先忙完正事。
等牛婶子将豆汁全部舀完，宋南絮这才起身，端起一早磨好的石膏水，将宋梅和牛春花支了出去。
毕竟这是教谋生的活计，自然是不能让所有人都听去的。
见她将人撵了出去，牛婶子紧张的擦了擦汗。
“南姐儿，要不点卤你自己来，这好歹是你阿奶留的方子，告诉我一个外人还是不合适。”
“婶子，你再这样啰啰嗦嗦我都要烦了。”
宋南絮将人拉到身边，将点卤的比例直接告诉她，由不得她反悔。
“我给你示范一次。”
宋南絮拿起长柄木勺，将石膏水点在桶内搅拌，随着搅拌豆浆逐渐变得厚稠，等豆汁逐渐漂浮起絮状的豆花，立刻停止搅拌。
“豆腐是老是嫩，全靠卤水点的好，下一桶你来。”
牛婶子心里还在默念宋南絮给的口诀，见她把勺递给自己有些赧然，不敢接。
毕竟这都是粮食，花了力气，花了银钱，她这都还没记牢就动手，就怕坏了这桶豆汁。
见她犹豫不敢接，宋南絮直接将勺子塞她手里，鼓励道：“光说不做，假把式，别怕，有我在这盯着，做不坏。”
一连盯着牛婶子点好几桶，这才笑道：“瞧，这不是做的很好。”
牛婶子盯着点好的豆花，红了眼眶，“南姐儿，我，真不知要怎么谢你才好。”
说着竟然直直跪下，幸好宋南絮眼疾手快将人拉了起来。
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