后妈对照组不干了[七零]第20节 (第1/3页)
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第二天凌晨两点,楚音音就醒来准备去包包子了。
虽然昨天晚上睡得很早,但这么一清早起来,楚音音还是困得不行。
其实昨天蒋徽就说过,让她先把包子包好了,第二天一早热热就行,但这种隔了夜的包子味道肯定没有新鲜出炉的好,现在的生意不好做,味道再不做好点,要是卖不出去就麻烦了。
她一起来才发现蒋徽已经醒了,楚音音有些疑惑:“你起这么早干嘛?”
“烧了点热水。”蒋徽道,“先洗把脸。”
楚音音有个习惯,每天早上起来第一件事一定要先洗脸,不然没精神,家里的暖水瓶只有一个,里面装着喝的热水,蒋徽怕她直接用冷水洗脸,特意起早了一点,烧了一壶水。
毛巾泡在温水里变得热乎乎的,往脸上一擦,整个人都舒服了不少。
楚音音心里暖洋洋的,笑着道:“咱们快开始吧,等这一次的包子卖出去,我们就去再买一个暖水瓶,一个喝水,一个洗脸!”
楚音音颇为豪气,蒋徽扬了扬嘴角:“好。”
蒋徽现在揉面已经特别熟练了,把面粉交给他,楚音音就开始准备馅料。
她这次不打算做糖三角了,不仅是因为黄浩说的不能一直卖同一种东西,也是因为糖三角太过简单,卖不出什么价格。
她开始想做叉烧包,这还是她跟着舞团里一位老家在南方的同志学的,那人告诉她这是南方的特色点心,北方很少有。
但这种叫叉烧的包子里面裹着的也是肉馅。现在买不到肉,楚音音想了想,打算做成豆沙包。
正好上次带了不少红豆过来,去杨老太家的时候,也买了一点,做成豆沙馅应该够了。
红豆昨天晚上就泡好了,煤炉子发起来之后就能直接煮了。红豆很容易煮熟,不一会儿就吸足了水分,一个个浮在锅面上。
红豆捞出来,用碗底压碎,放进锅里加点油和糖直接炒就行。
锅子里面噼里啪啦的响,白糖融化后和着红豆的香气诱人极了,就连屋子里正在睡觉的蒋樟都不老实的翻了个身。
楚音音怕把他们吵醒,赶紧把房门给关好了。
豆沙炒好之后放在一旁冷却,温度降下来了,蒋徽也把面给揉好发好了,楚音音照例往里面加了点麦乳精增加香气,又往杯子里倒了一点冲了两杯,递给蒋徽:“垫垫肚子。”
大早上的起来做吃的,也确实是饿了
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